La plupart des coiffeurs et des esthéticiennes sont passionnés par leur travail et apprécient avant tout le sentiment d’avoir rendu un client ou une cliente heureux. La comptabilité et le calcul des prix font rarement partie de leurs occupations favorites – mais lorsqu’on tient son propre magasin, il ne faut pas perdre de vue les aspects économiques. Cela peut paraître un peu aride, mais à la fin de la journée, vous devez savoir ce que vous gagnez.
Il est donc préférable d’investir un peu de temps dans le calcul de votre liste de prix plutôt que d’être surpris par de mauvais chiffres de vente à la fin de l’année. Nous savons que cela peut être un processus difficile. Mais il vous suffit de suivre nos instructions étape par étape.
Calculer au lieu de copier
Mais n’est-il pas plus simple et plus rapide d’adopter les prix de la concurrence ? Ou peut-être même de faire mieux ? C’est certainement plus rapide, mais cela ne sera pas rentable à long terme. Peut-être même qu’à la fin de la journée, vos prix seront négatifs et que vous ne pourrez plus couvrir vos frais?
Quatre étapes pour obtenir une liste de prix bien calculée
Pour savoir à quoi pourrait ressembler un prix juste, vous devez d’abord déterminer le chiffre d’affaires que vous devez réaliser en un an et le coût d’une minute de travail dans votre salon. Sur cette base, vous pouvez ensuite déterminer le prix minimum pour chaque traitement. L’ensemble du calcul se divise en quatre étapes:
- Déterminer le chiffre d’affaires annuel théorique
- Identifier les facteurs temporels
- Calculer le prix par minute
- Calculer le prix par traitement
Étape 1 : Chiffre d’affaires annuel théorique
La première étape du calcul des prix consiste à calculer le chiffre d’affaires annuel théorique de votre salon. Pour ce faire, vous additionnez tous les coûts de matériel, les coûts de personnel, les frais généraux et enfin les prélèvements privés dont vous avez besoin pour pouvoir vivre correctement de votre salon.
Les frais de matériel comprennent tous les coûts des marchandises nécessaires à la fourniture de vos services.
Les frais de personnel comprennent aussi bien les salaires que les charges d’assurance et les éventuels cadeaux exonérés de la taxe sur les salaires.
Tous les autres frais encourus par votre salon font partie de ce que l’on appelle les frais généraux: loyer, publicité, assurance, etc.
Étape 2 : facteurs temporels
Dans de nombreuses branches de services – dont l’artisanat de beauté – le rapport entre le temps de travail et la rémunération joue un rôle central. C’est pourquoi vous devez ensuite déterminer les facteurs temporels centraux : Il s’agit notamment du facteur d’occupation, du facteur personnel et des temps de traitement. Vous pouvez estimer approximativement le taux d’occupation de votre salon. En moyenne, il est de 65 pour cent, dans un salon très fréquenté, il est plutôt de 75 pour cent.
Le facteur personnel décrit le temps de travail de tous vos collaborateurs par rapport au temps plein conventionnel et peut être calculé facilement. Pour ce faire, divisez le temps de présence de vos collaborateurs par le temps plein conventionnel – pour une personne à temps plein, le calcul se présente ainsi :
Temps de présence 40 heures ÷ temps de travail conventionnel 40 heures = facteur personnel 1.
Pour un employé à temps partiel, le calcul pourrait être le suivant :
Temps de présence 20 heures ÷ temps de travail conventionnel 40 heures = facteur personnel 0,5.
Additionnez ensuite les valeurs individuelles pour obtenir le facteur personnel de toute votre équipe (équipe PSF).
Étape 3 : Prix par minute de travail
Dans la troisième des quatre étapes, vous pouvez maintenant calculer le prix par minute de travail. Pour ce faire, plusieurs étapes de calcul sont nécessaires, car le prix par minute se compose des frais de personnel, des frais généraux, des frais de matériel et de la marge bénéficiaire. Vous calculez les coûts de personnel par minute de la manière suivante :
Coûts de personnel ÷ jours de travail par an = coûts de personnel par jour
Coûts de personnel par jour ÷ équipe PSF = coûts de personnel par jour par PSF
Coûts de personnel par jour par PSF ÷ temps de travail moyen (temps plein) par jour = coûts de personnel par PSF par heure
Coût du personnel par PSF par heure ÷ 60 = Coût du personnel par minute de travail
Coûts de personnel par minute de travail ÷ Facteur d’utilisation en pourcentage x 100 = Coûts de personnel par minute de travail pour une utilisation correspondante.
Vous calculez les frais généraux par minute de la même manière, en remplaçant simplement dans le calcul la valeur “frais de personnel” par vos frais généraux annuels. Vous déterminez les coûts de matériel en valeur absolue en euros pour chaque traitement individuel. Enfin, vous vous consacrez à la marge bénéficiaire, qui résulte des prélèvements privés prévus et du chiffre d’affaires prévu :
Prélèvements privés ÷ chiffre d’affaires total x 100 = marge bénéficiaire en pourcentage.
Les valeurs calculées à cette étape permettent de déterminer, à la quatrième et dernière étape, les coûts des traitements pour votre liste de prix.
Étape 4 : Prix par traitement
Le prix par traitement se compose des frais de personnel et des frais généraux par minute ainsi que des frais de matériel et enfin de la marge bénéficiaire et de la TVA. Dans la première étape, faites le calcul suivant :
Matériel utilisé en euros + (temps nécessaire x frais de personnel par minute) + (temps nécessaire x frais généraux par minute) = résultat avant marge bénéficiaire.
En revanche, la marge bénéficiaire ne peut pas être simplement additionnée, son calcul est un peu plus compliqué :
100 % – pourcentage de marge bénéficiaire = pourcentage du résultat avant marge bénéficiaire.
Résultat avant marge bénéficiaire ÷ pourcentage du résultat avant marge bénéficiaire x marge bénéficiaire en pourcentage = marge bénéficiaire en euros
Résultat avant marge bénéficiaire + marge bénéficiaire en euros = prix net de ce service.
Pour finir, ajoutez la TVA :
Prix net de ce service x 1,19 = Prix minimum de ce service.
Marge de manœuvre vers le haut
Le résultat ainsi obtenu décrit le prix minimum que vous devez fixer pour un traitement donné afin d’atteindre le chiffre d’affaires annuel théorique calculé lors de la première étape. Dès que vous fixez vos prix à un niveau inférieur, cela diminue surtout le montant de votre prélèvement privé. En revanche, vous disposez d’une plus grande marge de manœuvre pour fixer vos prix : selon le concept et l’emplacement de votre salon ou studio, vous pouvez également fixer des prix plus élevés pour vos traitements. Dans ce cas, le service et l’ambiance doivent être adaptés au segment de prix.
